Fooling Around, o come lo chiamano i locali “Fuliranje”, è uno dei migliori mercatini di Natale di Zagabria. Goditi l’ottima musica, il cibo eccezionale e l’intrattenimento.

Il Fooling Around (Fuliranje) è famoso per il suo concetto di freschezza e per le sue vibrazioni. Da novembre a gennaio, assicurati di visitare il miglior mercatino di Natale di Zagabria e di goderti il cibo e l’intrattenimento migliori. Spero che la mia guida ti aiuti in questo. Ho realizzato questa guida in modo un po’ diverso: voglio che tu sappia cosa aspettarti e dove trovarlo.

SUGGERIMENTI: Paga con Mastercard® o Maestro® e ottieni uno sconto del 10%!

Ogni lunedì, ad eccezione della vigilia di Natale, dalle 12.00 alle 16.00 potrai assistere a concerti di musica classica eseguiti in collaborazione con l’Accademia di Musica di Zagabria.

Non perdere l’8 dicembre alle 20:00. La Queen Real Tribute Band rende omaggio a Freddie Mercury e a una delle migliori band della storia della musica.

Sono particolarmente felice che quest’anno Fooling Around (Fuliranje) sia diventato globale. Cosa significa? Il programma musicale e l’offerta gastronomica sono diventati internazionali. Ma non credere che non troverai alcuni sapori genuinamente locali. Se continui a leggere, ti assicuro che non saprai da dove cominciare. Ma prima di tutto, l’intrattenimento: Fuliranje avrà oltre 60 artisti. 12 DJ internazionali e 25 regionali e sette band. Nomi come Danny Krivit, Justin Robertson, Big Danny Kane, Dean Sunshine Smith, Bobby Beige, Ilija Rudman, Antonio Zuza e Felver sono solo alcuni di loro. I cori dei bambini si prenderanno cura della confortevole atmosfera domenicale. E il lunedì goditi il classico con l’Accademia Musicale di Zagabria. A Capodanno balla a più non posso con Defected con Todd Terry, PEZNT, Andy Daniell, Black Soul e molti altri. Gratis! Ora passiamo alla parte più gustosa. Fooling Around (Fuliranje) ospita circa 40 dei migliori ristoranti croati. La maggior parte di essi ha preparato dei piatti davvero unici, specialmente per l’Avvento e il Mercatino di Natale di Zagabria. Sapori che ti terranno al caldo e ti faranno venire voglia di mangiare ancora. Loro lo chiamano impero gastronomico, io lo chiamo paese delle meraviglie gastronomiche! Ci portano il meglio del meglio del cibo di strada e dell’anima. Piatti tradizionali croati quasi dimenticati o piatti internazionali insoliti e deliziosi. Piatti locali come “sarma”, “buncek”, fagioli e anatra con “mlinci”. Per quanto riguarda i piatti internazionali, pensa alle specialità scandinave, svizzere, sudamericane e asiatiche. E per i più golosi, dolci dall’Austria, dalla Repubblica Ceca e dalla Spagna. Indipendentemente da ciò che vuoi provare, dovresti iniziare a riscaldarti con il tradizionale vin brulé, cocktail caldi e colorati e brandy provenienti da tutto il mondo. Per gli amanti della birra, non dimenticare di provare l’esclusiva birra artigianale Fuliranje del birrificio Garden.

Fooling Around (Fuliranje) Orario di lavoro:

• Da lunedì a giovedì dalle 12.00 alle 23.00
• Venerdì dalle 12.00 all’1.00
• Sabato dalle 11.00 all’1.00
• Domenica dalle 11 alle 23

Vacanze:

• Vigilia di Natale dalle 12.00 alle 3.00
• Natale dalle 17:00 alle 23:00
• Capodanno dalle 12.00 alle 3.00 del mattino

Se hai intenzione di visitare l’Avvento e il mercatino di Natale di Zagabria, non perderti Fuliranje. Sono stati votati come i migliori mercatini di Natale di Zagabria e anche se quest’anno hanno il loro bel da fare, devi assolutamente fare Fool Around a Zagabria.

Guarda l’atmosfera dell’anno scorso.

Cosa mangiare e bere a Fooling Around?

Zagabria: il Fuliranje Burger

Fooling Around (Fuliranje) è indiscutibilmente un evento che si ripete ogni anno. I migliori chef e ristoranti della Croazia creano sapori unici per l’Avvento di Zagabria e continuano a stupirci anno dopo anno. Non ho intenzione di analizzare stand per stand. Parlero’ invece dei piatti e di dove trovarli.

Pasti tradizionali croati

Zagabria, scherzando Via Fuliranje Sarma | Foto di Fuliranje

Iniziamo con il preferito degli ultimi anni, Street Sarma. Dopo il debutto dello scorso anno, non poteva che tornare. La tradizionale “Sarma” è fondamentalmente carne macinata con una combinazione di riso avvolta e cotta nel cavolo acido. Potrebbe non sembrare eccellente, ma è da sempre uno dei piatti invernali croati preferiti. Lo Street Sarma si trova presso la casa di T&T e, sebbene tutti i loro piatti siano fantastici, quest’anno il preferito potrebbe essere il Beans & Sausage 2 Go. Il Sarma classico si trova al Mime’s gourmet bar e un’altra alternativa è il ristorante e bar TIME Sarma Sausage.

Zagabria Scherzare con il maialino arrosto Fuliranje

Il prossimo è BarBaQ e l’amore di Mojmir Žuvela per la carne. Troverai qualcosa di veramente sorprendente. Maialino arrostito lentamente con patate brasate e cavolo acido, e oh ragazzi… è delizioso. La carne viene preparata in una cosiddetta scatola cinese, arrostita lentamente per 5-6 ore e il risultato è davvero notevole. Anche se questo piatto potrebbe rientrare nella fascia di prezzo più alta, ne vale la pena! Al prezzo di 62 kune, circa 8,5 euro, non potrai mai assaggiare una carne così tenera con una combinazione di patate e cavolo acido. Miomir apre la scatola più o meno due volte al giorno, intorno alle 14:00 e alle 18:00, e va a ruba. Se te lo perdi, non preoccuparti, puoi trovare fantastici piatti a base di maiale presso Lola Street Food, The Garden Bar & Kitchen e T&T House.

Zagabria Fooling Around Fuliranje Beans & Sausage 2 GO | Foto di Fuliranje

Passiamo a un’altra tradizione invernale croata, i fagioli. Ci sono diverse opzioni disponibili, ognuna con la propria interpretazione di questo piatto. Il bar gourmet di Mime’s “Pašta fažol” è il classico stufato di fagioli e non credere che non sia gustoso. Mime’s è uno dei rari locali che presenta i piatti in modo tradizionale e devo complimentarmi per questo. Cosa c’è di meglio da mangiare di un caldo stufato nelle fredde giornate invernali. Insieme a una dolce bevanda alcolica. Se vuoi provare qualcosa di diverso, scegli il ristorante e bar TIME Grinch Beans. Se invece vuoi mangiare fagioli in movimento, la scelta migliore è quella di T&T’s Beans & Sausage 2 Go.

Zagreb Fooling Around Fuliranje Starters | Foto di Fuliranje

Non dimentichiamoci dell’Istria e delle sue prelibatezze. Alla casa “Fermaj tovara” puoi provare le deliziose salsicce istriane e l’ombolo. Entrambi sono fantastici insieme ad altri piatti istriani, il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino istriano. Hai anche la possibilità di acquistare uno dei loro vini. Anche se qualcuno potrebbe pensare che avrei dovuto iniziare con gli antipasti freddi, concluderò i pasti tradizionali con questo piatto. Non perché si debba concludere con questo, ma perché mi sembra un ordine naturale nelle fredde giornate invernali. Mi piace pensare agli antipasti freddi come a un cibo da festa e credo che debbano essere condivisi e gustati con amici e familiari. È qui che entra in gioco la casa “Bakina padela” con antipasti tradizionali croati come la “basa” di panna acida, le patate al forno, il cavolo acido, il famigerato “čvarci”, le salsicce di sangue, le salsicce normali e il formaggio fatto in casa. Consiglio tutti questi antipasti per una festa più grande.

Hamburger

Zagabria, il Fuliranje Burger

A Zagabria si sono moltiplicati i ristoranti di hamburger nel corso degli anni. E Fuliranje ne ospita alcuni tra i migliori! Sebbene Submarine abbia diverse sedi in tutta Zagabria, ha il suo stand qui e ha preparato alcune specialità molto buone. Puoi provare il loro hamburger natalizio, ma quello che ha attirato la mia attenzione è stato l’hamburger invernale con crema di castagne e salsa speciale Submarine. Non l’ho ancora provato, ma puoi scommettere che lo farò. Fooling Around non sarebbe completo senza Masons Burgers. Il vincitore di quest’anno del Burger Fest di Zagabria si trova allo stand di Rakijarnica & Mason Burgers, proprio al centro. Se non ti piacciono gli hamburger, prova una delle loro salsicce fatte in casa. Si accompagnano molto bene con le loro schnapses o con la speciale birra artigianale Fuliranje.

Salsicce festive

Zagabria Fooling Around Salsicce Fuliranje | Foto di Fuliranje

Quando parlo di salsicce, non ti parlerò delle salsicce standard che si trovano in giro per l’Avvento di Zagabria. Ti indicherò alcune novità. E non sono forse pieni di sorprese? Iniziando da Masons. Hanno 3 tipi di salsicce, tutte fatte in casa e senza additivi. Le troverai perfettamente grigliate e condite, come i loro hamburger. Mr Bjorg, invece, ha preparato una vera e propria delizia. 3 tipi di hot dog, danesi, svedesi e norvegesi, che si accompagnano perfettamente al Glogg, al sidro scandinavo o a uno dei loro tè invernali. Se sei un fan del formaggio come me, adorerai sicuramente la casa di St. Moritz e il suo speciale cane svizzero ricoperto di formaggio Raclette appena fuso. Allo stesso modo, puoi trovare salsicce di cinghiale da Noina Tajna (Noah Secret) e vari tipi di hotdog da Papaya Winter House. Per tutti coloro che vogliono provare qualcosa di nuovo e diverso, recati al TIME restaurant & bar e prova la loro salsiccia thailandese. Salsiccia al curry fatta in casa con insalata di ananas, salsa bbq, cipolle fritte e peperoncino.

La migliore pizza croata

Zagabria Scherzi a parte Pizza Fuliranje

Per la prima volta durante l’Avvento di Zagabria, potrai gustare una pizza fresca e fatta in casa. Dove? Al Fuliranje Pizza & BBQ Buffalo house. Potresti pensare: “È solo una pizza”, ma non potresti sbagliarti di più. Romano Seferović, il pizzaiolo, si è aggiudicato il primo posto per la sua pizza di bufala. La mozzarella, la salsiccia di Boškarin, le olive, i pomodorini, il formaggio al tartufo e l’olio extravergine d’oliva rendono la pizza appetitosa. È qui al Fuliranje e per completarla hanno portato un vero forno per la pizza, in modo che tu possa mangiare la vera pizza. Hanno preparato diverse altre pizze, tutte da provare perché sono uniche a modo loro.

Internazionale

Zagabria Fooling Around Fuliranje Tonkotsu Ramen | Foto di Fuliranje

Il cibo non può essere solo locale e al Fooling Around puoi provare un’ampia varietà di piatti internazionali. Inizieremo con Lola Street Food e la sua presentazione di ravioli cinesi Dim Sum, hamburger asiatici e la sua interpretazione degli Arancini. Gli Arancini sono in realtà delle polpette di riso fritte con mozzarella affumicata, formaggio blu e pomodori secchi. Sembra delizioso? Credimi, lo è. Un’altra meravigliosa opzione asiatica è il bar Kansui Ramen. Offre specialità tradizionali giapponesi come panini con pancia di maiale, stufato di agnello Vindaloo e il loro famoso ramen Tonkotsu, come si vede nella foto qui sopra. Il prossimo della lista è il surfista d’argento, Munchy. Situato in una roulotte argentata, prova i migliori Wrap e Curry dell’Avvento di Zagabria. Ti consiglio vivamente il loro wrap di pollo al curry e il wrap di pollo fritto. Per il resto, sperimenta… Per voi fanatici del latino, e anche per me, visitate il ristorante e bar El Toro. Sebbene la cucina sia stata in qualche modo adattata agli standard locali, il ristorante propone deliziosi piatti sudamericani a base di quinoa, fagioli neri e riso nero selvatico. Ci sono anche un paio di nuovi arrivati. Il primo è Atelier Køkken, che si presenta per la prima volta a Zagabria e ha preparato un paio di sorprese. L’accento è posto sulla cucina danese con la loro interpretazione della famigerata salsiccia polse rod.

Zagabria Fooling Around Fuliranje Zuppa di pane in vaso | Foto di Fuliranje

L’altro Breadclub, che offre qualcosa di diverso, ma anche un’atmosfera stagionale. Riscaldati con la loro zuppa di pane. La mia preferita è la zuppa cremosa alla birra e formaggio. E per i classici, c’è la zuppa di funghi. Entrambe servite in vaschette di pane appena sfornate. Ho menzionato il ristorante e bar TIME un paio di volte e questo perché i piatti non sono molti, ma sono fatti con passione. Sebbene i loro piatti contengano ingredienti locali, li hanno realizzati con un tocco di classe, e con un certo successo, aggiungerei. I miei preferiti sono i fagioli Grinch e il Time Bun.

Vegetariano

Zagabria Fooling Around Fuliranje Falafel

Come avrai notato, non sono vegetariana, ma so per certo che il vegetariano può essere super gustoso. Puoi trovare opzioni vegetariane al Munchy e al Breadclub. Ma qui devo segnalare lo stand Veganšpek. Anche se hanno un piccolo numero di piatti a base di carne, hanno una stazione di preparazione separata per i pasti vegetariani. Si occupano davvero di questo aspetto e offrono eccellenti opzioni di tofu, falafel e tempeh. Ho provato i falafel e sono stati preparati alla perfezione. La cosa migliore è che puoi avere tutte le aggiunte che vuoi. Assicurati di provare le cipolle marinate e la loro grappa all’aglio e miele. So che sembra strano, ma funziona.

SweetTooth

Zagabria, scherzando Fuliranje Langos | Foto di Fuliranje

Infine, siamo arrivati ai dessert. La maggior parte degli stand offre un’ampia varietà di opzioni. Personalmente sono un’appassionata di cioccolato ed è per questo che mi concentrerò sul cioccolato. Chiquita Churrosita ci porta una fantastica prelibatezza spagnola. Churros, pasta fritta alla perfezione, cosparsa di zucchero e immersa nel cioccolato caldo. Prendila quando entri da Fooling Around e girovaga.

Zagabria Scherzi a parte Fuliranje Bubble Waffle

Il Bubble Waffle di Hong Kong da Munchy è un altro successo assoluto. Ho provato esplicitamente e mi è piaciuta moltissimo la loro combinazione di Nutella e arachidi. Majushka è uno stand della popstar croata Maja Šuput, che ci propone qualcosa di diverso. Diverse opzioni di gelato invernale, tra cui ho apprezzato soprattutto il gelato dorato. Vale sicuramente la pena menzionare le mutande strappate di Rougemarins, localmente tradotte in “poderane gaće”. Si tratta di Lángos, pasta fritta, condita con marmellata di prugne e panna montata. Una prelibatezza genuinamente locale e quasi dimenticata.

Zagabria, scherzando Fuliranje Germknodel | Foto di Fuliranje

Anche se hai una grande varietà di opzioni, concludo con i germknödels. Ci sono diversi stand che offrono germknödels e posso facilmente indicarti quelli di Rougemarin e Sljeme, ma anche di Lumperaj e St. Tutti sono fantastici, ma ti segnalo il germknödel di St. Moritz con ripieno di frutta ricoperto di cioccolato. Una vera bomba di cioccolato! E come ho detto, io stesso sono un amante del cioccolato. Lumperaj, invece, lo fa in modo un po’ diverso. Qui troverai dei germknödel mini (ma non così mini) brasati con mandorle e orpelli commestibili. Ci sono i classici ripieni, con marmellata di prugne, ma se vuoi provare qualcosa di nuovo, scegli il ripieno di crema di mandorle.

Bevande

Zagabria che si prende gioco di Fuliranje Punch | Foto di Fuliranje

In Croazia non manca la varietà di bevande alcoliche e analcoliche. Qui mi concentrerò su quelle alcoliche. Anche Fooling Around (Fuliranje) non è da meno. Troverai la loro birra artigianale unica chiamata Rosemary Julebryg presso la Garden Brewery insieme ad altre birre artigianali. Il vin brulé è una tradizione dell’Avvento a Zagabria e ogni stand ha la sua opzione. Ho apprezzato particolarmente il vin brulé Veganšpek, cucinato con lo zenzero. Gli ha dato un tocco unico.

Zagabria Fooling Around Fuliranje Drinks | Foto di Fuliranje

Al centro Rakijarnica & Mason Burgers troverai circa 30 opzioni di grappe. Dal dolce all’acido. Io personalmente adoro le grappe alle erbe locali, mia moglie invece sceglie sempre quelle alla ciliegia o al miele. Credo che qualunque sia la tua scelta, non ne sentirai la mancanza! Ho notato anche il whisky brulè e il gin. Il gin sembra essere particolarmente popolare quest’anno. Io ho provato la versione brulè, i miei amici hanno provato il classico Gin and tonic allo stand delle campane GINgle e ci è piaciuto molto. Non se ne ha mai abbastanza. E per tutti gli appassionati di cocktail, la Papaya Winter House ha preparato dei fantastici cocktail invernali, appositamente per l’Avvento di Zagabria. Cocktail a base di gin, whisky o vodka tra punch, vin brulé e tè. Tutti pensati per tenerti al caldo e in uno stato d’animo festoso.

Shopping e divertimento

Zagabria, il carosello di Fuliranje | Foto di Fuliranje

Anche se Fooling Around (Fuliranje) ha una maggioranza di stand di cibo e bevande, non perdere l’occasione di visitare il negozio per eccellenza, Here Be Dragons. Offre una vasta selezione di regali e oggetti da collezione tratti da film, serie tv e videogiochi come Harry Potter, Il Signore degli Anelli, Game of Thrones, Marvel, DC e Star Wars. Assicurati di fermarti alla cupola Samsung. Potrai riscaldarti e avere la possibilità di acquistare dispositivi Samsung scontati. Allo stesso modo, fai un salto al FULiranje Fan Shop dove troverai regali di Natale particolari. Per quanto riguarda l’intrattenimento, tra i programmi di Fooling Around (Fuliranje), i bambini potranno divertirsi con il Laboratorio di Babbo Natale con spettacoli quotidiani. Nei giorni feriali gli spettacoli iniziano alle 17:00, 18:00 e 19:00. Il sabato e la domenica vengono organizzati altri due spettacoli alle 12.00 e alle 13.00. Nelle vicinanze non dimenticare di provare il Magico Carosello. Puoi anche provare un simulatore di sci nella cupola di sicurezza del Triglav e varie sfide di gioco nella zona Playstation. Riscaldati nell’angolo natalizio Jamnica Cosy e continua a scattare foto nei numerosi punti di interesse.

Zagabria Fooling Around Fuliranje Dog Bistro | Foto di Fuliranje

Non posso dimenticare di menzionare un bistrot per i tuoi animali domestici chiamato Capa Pet Bistro. Mentre esplori Fuliranje, i tuoi animali domestici possono gustare alcune prelibatezze uniche. Realizzate appositamente per loro.

Eventi e programmi di Zagabria

Zagabria Fooling Around Fuliranje Entertainment | Foto di Fuliranje

29 novembre

• 17:00 – Preside Sunshine Smith
• 20:00 – Justin Robertson

30 novembre

• 17:00 – Crociera adriatica
• 20:00 – Danny Krivit

1 dicembre

• 10:30 – Colazione
• 18:00 – Lukadelux

2 dicembre

• 10:30 – Festival dei bambini
• 12:00 – Assemblea di danza per bambini
• 17:00 – Agregat Sun

3 dicembre

• Ore 12.00 – Concerti di musica classica dell’Accademia di Musica di Zagabria
• 5 PM – Zak
• 7 PM – Ad Perina (live)
• 21:00 – Zak

4 dicembre

• 17:00 – Antonio Zuza

5 dicembre

• 5 PM – Carlito

6 dicembre

• ORE 16:00 – M.I.L.E.
• 20:00 – Band of Bops (dal vivo)
• 22:00 – M.I.L.E.

7 dicembre

• 5 PM – Vedran Gap & Lukadelux

8 dicembre

• 4 PM – Kozmonauta
• 20:00 – Queen Tribute Band
• 11 PM – Kozmonauta

9 dicembre

• 12.00 – Assemblea dei bambini
• 17:00 – Werft

10 dicembre

• Ore 12.00 – Concerti di musica classica dell’Accademia di Musica di Zagabria
• 17:00 – Tabu

11 dicembre

• 5 PM – Alen S.

12 dicembre

• 5 PM – Pips

13 dicembre

• 16:00 – Stereo Tropilectic

14 dicembre

• 17:00 – Crociera adriatica
• 19:00 – Big Danny Kane

15 dicembre

• 5 PM – Soul Bader
• 8 PM – Soul Stash (live)
• 10 PM – Soul Bader

16 dicembre

• 12.00 – Assemblea dei bambini
• 5 PM – Phat Phil Cooper

17 dicembre

• Ore 12.00 – Concerti di musica classica dell’Accademia di Musica di Zagabria
• 16:00 – Kado
• 21:00 – Nik Orosi (dal vivo)

18 dicembre

• 17:00 – Ilija Rudman

19 dicembre

• 5 PM – Zozo

20 dicembre

• 17:00 – Simon O’Keeffe
• 8 PM – One Dread (Live)
• 10 PM – Simon O’Keeffe

21 dicembre

• 16:00 – Bobby Beige
• 21:00 – Abel

22 dicembre

• 4 PM – Prurito
• 21:00 – Sladoed

23 dicembre

• 5 PM – Hrwoe
• 8 PM – Wanted Men (live)
• 10 PM – Hrwoe

24 dicembre – Vigilia di Natale

• 12 PM – Rea
• 3 PM – Remi
• 18:00 – Babilonska
• 21:00 – Ines

25 dicembre – Buon Natale

• 5 PM – Pytzek

26 dicembre

• 5 PM – Sergio

27 dicembre

• 17:00 – Felver

28 dicembre

• 17:00 – William Collins

29 dicembre

• 13:00 – Oli Dobolli
• 19:00 – Iva Starkova
• 10 PM – Big Danny Kane

30 dicembre

• 12.00 – Assemblea dei bambini
• 17:00 – Matija Duić

Buon anno a Fuliranje

• Defected con Todd Terry, PEZNT, Andy Daniell, Black Soul e molti altri. Ingresso gratuito!

Ecco la mia guida al Fuliranje dell’Avvento di Zagabria. Per me il miglior mercatino di Natale di Zagabria. Con un’ampia varietà e un ricco programma culturale e di intrattenimento, non mancherò di tornare. Spero davvero che ti sia utile e che questo periodo natalizio sia pieno di gioia e di spirito natalizio. Ricorda che l’Avvento di Zagabria è facilmente esplorabile a piedi. Non esitare a creare la tua combinazione di attrazioni e punti di interesse.

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